Connaissez-vous la bourgeon thérapie ?

Cueillir les bourgeons et les consommer. On appelle ça la bourgeon thérapie. On parle avec Laetitia Crnkovic, et plus précisément des bourgeons de noisetiers. Bien sûr on fait attention à ne pas trop en cueillir (pas plus de 10% de la zone) pour en laisser aussi aux animaux qui adorent ça.