A La Baule, le Nossy Be a trouvé son successeur

Publié : 9 octobre 2019 à 4h12 par Benoit DE MINIAC

OCEANE

Vous le savez, le mythique restaurant de plage a fermé ses portes à la suite de l'appel d'offre du Groupe Véolia, qui gère désormais la Grande Plage de La Baule.
Une opportunité pour le chef de « La Mare aux Oiseaux », à Saint-Joachim, qui va ouvrir un 2nd établissement, à l'emplacement du Nossy Be.
Les amateurs de gastronomie devraient être aux anges. Eric Guérin étant l'un des chefs étoilés du Guide Michelin. Notez qu'il reste encore 3 emplacements vides sur le front de mer baulois.