Le « Gault et Millau » honore la cuisine du Domaine de Rochevilaine, à Billiers
Publié : 5 novembre 2018 à 6h09 par Benoit DE MINIAC
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Le célèbre guide gastronomique vient d'attribuer, pour la 2e année consécutive, 3 toques et une note de 15,5/20 à son chef, Maxime Nouail. Ce qui fait de sa table, la 2e du département, derrière « Le Louise » à Lorient. Une table qui, depuis toujours, travaille avec la volonté de valoriser les produits du terroir de les fournisseurs et producteurs locaux.
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