Le guide Michelin a rendu son palmarès 2018
Publié : 6 février 2018 à 6h18 par Benoit DE MINIAC
En Morbihan, peu de changements.
Le département compte 9 restaurants étoilés dont deux à Vannes (La Gourmandière et le Roscanvec).
Le jeune chef de 27 ans de l'auberge Tiegezh à Guer, Baptiste Denueil, conserve sa distinction.
En revanche, le Chateau de Locguénolé perd son unique étoile et l'Amphitryon, à Lorient, passe de 2 à 1 étoile.
En Loire-Atlantique, La Mare aux Oiseaux, à St Joachim, conserve également son étoile. Mais la Bretesche, à Missillac, perd la sienne.
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