Sandre, silure, brème, carpe

Sandre, silure, brême, carpe : le duo Gilles Begaud et Alain Baillet ont donnés à la pêche en eau douce une nouvelle impulsion, ils font notamment appel à des techniques pour ne pas tuer le poisson. « Nous avons été lauréats de l’Ademe (Agence de la transition écologique) �9pour la capture de poissons non létale ». AB PÊCHERIE LOIRE ATLANTIQUE est référencer par le collège culinaire de France, qui compte 4 000 restaurants et producteurs ou artisans de qualité.

Site web

Facebook